La braceria

Carne alla brace in provincia di Padova

La specialità principale della nostra attività è sicuramente la braceria, servizio amatissimo dai nostri clienti, soprattutto per la qualità delle portate, dalla perfezione delle preparazioni e delle cotture e infine dalla cordialità del servizio. Tutte le carni sono provenienti da allevamenti non intensivi e tutti certificati, selezionati per voi dalle Macellerie Rinaldo. Passa da noi a gustare la croccantezza di una salsiccia ben cotta o il sapore inconfondibile di una bistecca al sangue.

Il regno della carne

La braceria è il paradiso dei carnivori, quel luogo in cui avere incontri ravvicinati con i nostri piatti preferiti e rimanere in estasi di fronte a certe portate. Consigliamo un'ottima tagliata di manzo o in alternativa di cavallo. Ottimi anche il pollo alla griglia e il tenerissimo salsicciotto. Per quelli che hanno l'imbarazzo della scelta e non vogliono cedere al compromesso, la soluzione migliore è scegliere la grigliata mista (pancetta, pollo, salsiccia, braciola, costina, polenta).

Chiamaci allo 0429 87740 per prenotare un tavolo!

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